Ensalada de zanahoria y manzana.
Buenas tardes. Como cada jueves volvemos con una nueva receta sencilla y muy rica para elaborar en casa en un santiamén.
Esta receta también pertenece a "SIMPLY VEG", el canal de youtube que os comentamos hace un par de semanas con los que íbamos a colaborar. En esta ocasión traemos una ensalada muy rica y sencilla.
Ingredientes:
- 3 zanahorias
- 1 manzana
- Yogurt natural
- zumo de limón
- Pimienta de Jamaia /"allspice"
- Semillas de calabaza
Primer paso. Pelamos y picamos las zanahorias y la manzana. Las zanahorias las pasaremos por la batidora para que quede bien picada en trozos pequeños.
Seguidamente mezclamos en un bol las zanahoria, las manzanas, el yogurt, un chorrito de zumo de limón y un poco de pimienta de Jamaica. Revolvemos todo bien.
Por otro lado tostamos en una sarten las pipas de calabaza y finalmente añadimos al resto de ingredientes en el bol. Mezclamos y "voila!" Plato terminado.
¡Que aproveche!
Os dejamos un vídeo explicativo. Recuerda darnos like y comentarnos que te parecen estas recetas. Estaremos encantados de resolver cualquier duda que tengas.
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